Ideal para acompañar con ceviches frescos, mariscos a la parrilla, quesos secos y frescos, chocolate 70% cacao o frutos secos tostados. Excelente para coctelería de autor o degustación.
Nuestra historia
Michoacán
El Roble
El Maestro Mezcalero
El Arte
El Mezcal
Roble & Agave
Ficha técnica
Clase: Mezcal Joven Artesanal Tipo: Ensamble Espadín – Cupreata Materia prima: Agave 100% Espadín y Cupreata Región de origen: Michoacán, México Contenido neto: 700 ml Grado alcohólico: 40% Alc. Vol. Método de cocción: Horno cónico de piedra Fermentación: Fermentación natural en tina de madera Destilación: Doble destilación en alambique de cobre Perfil sensorial: Un mezcal fino, equilibrado, con carácter. Dulce, ligeramente herbal, con tonos ahumados y cítricos suaves. Presentación: Botella de vidrio de 700 ml con etiqueta de diseño exclusivo artístico impresa en papel estilo ancestral. Información legal y comercial: Denominación de Origen Protegida (D.O.) NOM-070-SCFI-2016. Lote limitado artesanal. Leyenda sanitaria: El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. Venta prohibida a menores de edad. Hecho en México. RFC: MCM230519NN6. Mezcal Mil Cumbres, Brasil #221, col. San Rafael, C.P. 58255, Morelia, Michoacán.
Maridaje
Notas de cata
Vista
Cristalino, brillante, de textura ligera y cuerpo medio.
Nariz
Suave y herbal, con notas de pino y agave cocido, tierra húmeda y un ahumado limpio y delicado.
Boca
Entrada sedosa, sabores minerales, tonos florales y madera, cítricos persistentes. Final largo, redondo y balanceado, con retrogusto especiado.